Väikesed lõhepirukad

Koostisosad:

• 1 pakk valmis lehttainast

• 200 g suitsulõhet

• 4 sl majoneesi

• 2 keedetud muna

• 1 peotäis hakitud rohelist sibulat või võis praetud ja jahutatud porrut

• Sidrunipipart

• 2 munakollast; 2 sl piima või koort.

Valmistamine:

Haki roheline sibul, keedetud munad ja suitsulõhe väikesteks tükkideks. Sega juurde majonees ning maitsesta sidrunipipraga. Lõika lehttainast umbes 10 × 10 cm suurused ruudud. Kuumuta ahi 200 °C-ni (pöördõhurežiimil). Sega munakollased piima või koorega. Määri lehttainaruudud muna-piimaseguga. Tõsta iga ruudu keskele umbes 2 sl täidist. Murra tainas pooleks kolmnurgaks või ristkülikuks ning suru servad kahvliga kokku. Määri pirukad pealt muna-piimaseguga ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta ahju keskosas umbes 15 minutit, kuni pirukad on kuldpruunid ja krõbedad.